Nosovs Blog

Вообще сделать сырники очень просто, но есть маленький подкол. Обычно их готовят добавляя в творог муку, что с точки зрения вкуса делает сырники по вкусу похожими на олади. Сложность в том чтобы сделать сырники без муки, максимум вываляв их в муке, но не добавляя ее в творог. Итог - во первых сырники получатся маленькими, во вторых очень нежными и мягкими без привкуса муки :)