суббота, декабря 15, 2007
22:46 |
Изменить сообщение
Изменить сообщение
Обычно мы храним лимоны в холодильнике, и когда хотим выжать пару-тройку для фреша или чего еще, вынимаем их и сразу же давим. В этом кроется большая ошибка. Намного эффективней перед тем как отжимать цитрус (любой) пару минут подержать его под струей кипятка. Эффект невероятен - выход продукта увеличивается процентов на 40.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
2 коммент.:
в чому секрет?
Секрета нет. Физика. Лед не сильно легко выжать. Чем холоднее вода - тем сложнее ее выдавить из лимона. Чем горячее - тем легче.
Отправить комментарий